מנהיגים על התוכן של ברזל, או אילו מוצרים להגביר המוגלובין
כמעט כל אדם מכיר את הבעיההמוגלובין נמוך. מישהו נתקל בה אישית, ומישהו היה צריך לדאוג לילדים שלהם או לבני משפחה אחרים. אחרי הכל, על פי הסטטיסטיקה, אחד מכל חמישה אנשים על פני כדור הארץ סובלים מאנמיה. חלק הארי של המקרים - הנשים, משום שהיא אמא הטבע שלהם העניק מתנה לסבול וסת, הריון, תקופת הנקה, כמו גם ברי-ברי באביב-תזונת מונו נוקשה, שבאמצעותו נשים רבות מנסים להחזיר הרמוניה.
כיצד לזהות המוגלובין נמוך?
תסמינים של אנמיה, הסימפטומים העיקריים שלה,הם: עייפות מוגזמת ומהירה, חולשה, כאבי ראש, טינטון, איברים "קפואים", תיאבון ירוד ונדודי שינה. לאחר שהרגשתי מחלות כאלה, קודם כל יש צורך להתייעץ עם רופא כדי לגלות את האבחנה. אם אין בעיה עם הטמיעה של ברזל במערכת העיכול, המטפל או תזונאי יגיד לך אילו תכשירים ומוצרים להגביר המוגלובין.
לרכוש בנפרד בבית המרקחתויטמינים המכילים ברזל לא מומלץ על ידי הרופאים, כמו מנת יתר של תרופות אלה, אשר גורם המוגלובין מוגברת, יכול לעורר את המראה של גידולים, סוכרת, טרשת עורקים, דלקת פרקים. חלופה מצוינת לטיפול רפואי עם ירידה קלה בחומר זה יכול להיות דיאטה עשירה ברזל heme. לדעת אילו מוצרים להגביר המוגלובין, כמו גם אילו רכיבים להפריע לספיגת ברזל, אתה יכול להתאים את הדיאטה שלך.
הנורמה של ברזל, וכיצד לפצות על מחסור?
הנורמה של ברזל, ללא קשר למין של אדם,הוא בערך 1.5 מ"ג ליום. עם זאת, הגוף מסוגל להטמיע רק עשירית יונים של מינרל זה. כלומר, כדי לשמור על כמות חיונית של ברזל, יש צורך לקבל לפחות 15 מ"ג של אלמנט זה זכר לתוך הגוף.
מנהיגים התוכן של ברזל heme נחשביםמוצרי בשר, שממנו הגוף סופג לא פחות מ -30% של מינרל זה הכרחי. במקום השני הם דגים וביצים, שממנו אדם מקבל 15% של ברזל. וגם על השלישי - פירות וירקות, נותן לנו על 5% של החומר הזה. זה לא אומר כי דיאטה מזון האדם צריך להיות נשלט על ידי מוצרי בשר עבור המוגלובין על חשבון השאר. תזונה מאוזנת בתוספת השימוש הנכון של ארוחות אלה בנפרד עם היריבים שלהם במהירות לשחזר את הכמות הדרושה של חלבון.
מוצרים אופטימליים - ספקים מברזל
על המקום הראשון בדירוג של מוצרים עשיריםברזל, יש בשר. על השני - עגל, ארנבת וכבד של בעלי חיים וציפורים. הם צריכים להיות מבושלים בצורה של קבב שיש או סטייק, ואת הכבד צריך להיות קלוי "עם דם". זה במנות כאלה מוצרים לשמור על ברזל, וכאשר בישול או מרווה זה היסוד זכר נהרס.
מוצרי בשר עם המוגלובין נמוכה -התרופה האמיתית, אבל הם חייבים להיות בשילוב עם מבושלים (נדרש לגלות), כוסמת, מ סלק גלם וסלט גזר, תפוחים, דלעת, רימון, עגבניות, דומדמניות, חמוציות, פירות יבשים, שומשום, קטניות. מוצרי הירקות של ברזל הוא שונה, ואת מידת ההתבוללות, מדי, אבל זה יותר רצוי להשתמש בם בצורתו הטבעית, ללא העמדת טיפול בחום.
אילו מוצרים יכולים להגדיל את המוגלובין יכול צמחונים? בתזונה שלהם, פטריות לבנות, אצות ים, אגוזים מכל הסוגים, ירקות, שעועית, פירות, גרגרים דומיננטי (אתה יכול לשתות מיצים או שייקים קוקטיילים).
חובבי מאכלי ים יכולים לקבל ברזל מרכיכות, דיונון, שרימפס, קוויאר דג ים. חלמוני ביצה, שוקולד מריר (עם תכולה גבוהה של אבקת קקאו), מרתח של סרפד, תלתן, שן הארי שורש fireweed, דבש, יין אדום, שמרי בירה ואגוזי מלך - זו תשובה חלקית לשאלה אילו מוצרים להגדיל המוגלובין.
כמה מילים על "עוזרים" ו "חוסמי" של ספיגת ברזל
לעורר את הקליטה המקסימלית של ויטמיני ברזלC, A, B12, חומצה פולית. אבל תה וקפה לחסום את הקליטה של החומר הזה. אם קשה לסרב משקאות אהובים כאלה, אז לקחת אותם לא מיד אחרי הארוחה, אבל בתוך שעתיים או שלוש. סידן גם מפריע הטמיעה של ברזל, ולכן חלב מזונות אחרים עם אלמנט זה צריך להיות מוגבל תוך הגדלת חלבון המכיל ברזל. להיות בריא!
