ריבה ללא סוכר - בישול מתכונים. מהו השימוש ריבה ללא סוכר?

פילגשים רבים אפילו לא מנחשים שאתה יכוללבשל ריבה ללא סוכר. אבל מוצר זה (סוכר) פוגע בגוף. בעבר הרחוק, אבותיו של אדם עשו טוב בלעדיו. על תכונות הטעם של ריבה מוכנה, זה לא בא לידי ביטוי חזק. להיפך, הרכש היה יעיל יותר.

כללים פשוטים

כדי לבשל ריבה ללא סוכר אפשרי היום,באמצעות מתכונים עתיקים. מישהו מניע את זה עם העלות הגבוהה של המוצר, ומישהו עם תועלת הקציר ללא סוכר. אז, איך לבשל ריבה ללא סוכר. בתור התחלה, כדאי לזכור כמה כללים:

1. לפני שאתם מבשלים ריבה זו, יש לשטוף בזהירות את התותים מתחת למים זורמים. בשלב זה יש צורך להסיר את הכוסות. אבל פטל לא שווה כביסה.
2. איסוף פירות יער ופירות הטוב ביותר במזג אוויר בהיר ושטוף שמש. לדברי מומחים, זה בשלב זה, פירות יש טעם אינטנסיבי יותר ומתוק.
3. תותים פטל יש תכונות קליטה. בעת הבישול, מוצרים אלה מבושלים לתוך מסה הומוגנית.
4. דובדבנים, כמו גם דובדבנים, מבושל פנימהמיץ עצמי, יש לא רק טעם בהיר, אלא גם להביא את הגוף יותר יתרונות. אתה יכול לבשל גרגרים אלה יחד. חלק אחד של דובדבנים ודובדבנים צריך פשוט לשטוף ומפזרים על הצנצנות, ואת השני צריך להיות מבושל קצת, עדיף למצב דוחה. לאחר מכן, יש למחוק את המוצר. ריבה מספיק כדי לעקר ולגלגל.
5. תפוחים, שזיפים ואגסים מכילים הרבה מיץ. הם יכולים להיות שפכו עם נוזל המתקבל לאחר אידוי של דומדמניות או פטל.

איך להכין ריבה ללא סוכר מתותים

המוצר המוגמר מתאים באופן מושלםמילוי פנקייקס וקציצות. כדי להפוך ריבה תותים ללא סוכר, אתה צריך כמה קילוגרמים של תותים, כמו גם מיכלים קטנים של זכוכית.

תהליך בישול

ריבת תות ללא סוכר מוכן מאודפשוט. בריס עבור התחלה צריך להיות שטף בזהירות הגבעולים להסיר. תותים צריך להיות יבש לאחר עיבוד. כמו כן יש לכבס את המכלים בהם יש לשמור את הריבה.

הגרגרים צריכים להיות ממוקמים במחבת עמוקהעל האש. את תוכן המיכל יש להביא לרתיחה. לאחר מכן, ניתן להסיר את הריבה מהאש ומסודרים בקפידה בצנצנות. מיכלים עם פירות צריך להיות ממוקם בסיר של מים מעוקרים. לאחר 20 דקות לאחר פחיות מים רותחים עם תותים ניתן להסיר התגלגל. ריבה צריך להתקרר, בעוד הבנקים צריכים להפוך במהופך. בדרך זו אתה יכול לעשות ריבה מתוך דומדמניות ללא סוכר.

שרי משמר

פופולרי מאוד הוא ריבה מדובדבנים ללא סוכר. זה מוכן מאוד. כדי לעשות זאת, אתה צריך מים 400 גרם של פירות יער, מראש קילופים.

שלבי הכנה

כדי להפוך ריבה מדובדבנים ללא סוכרטעים, אתה צריך לבשל אותו באמבט מים. זה ידרוש כמה טנקים עמוקים. המחבת צריך להיות מלא במים, כמות הנוזל צריך להיות קצת יותר ממחצית נפח המיכל. יש להביא מים לרתיחה. דובדבנים יש לקלף ולהניח בקערה עמוקה, רצוי עקשן.

לאחר מכן, מיכל עם פירות יער צריך לשיםלאמבט מים. בתוך 30 דקות, הדובדבנים צריך להיות מבושל על אש גבוהה. לאחר מכן, להבה צריך להיות מופחת. כדי לבשל ריבה ללא סוכר יש צורך במשך שלוש שעות, אם יש צורך, אתה יכול להוסיף מים.

בעוד הגרגרים מבושלים, כדאי להכין את הצנצנות. הם צריכים להיות שטף היטב, יבשים, ולאחר מכן מעוקרים. סיים את הריבה כדי להסיר מן האמבט במים, ולאחר מכן מגניב. מעדן קריר התפשט על הבנקים והתגלגל עם כיסויי מתכת. שמור ריבת דובדבנים ללא סוכר במקום קריר.

ריבת פטל לחורף ללא סוכר

מעדן כזה הוא לא רק הכי הרבהקטן. ריבת פטל בבקשה את המבוגר והמבוגר. זה מאפשר לך להאיר את שתיית תה, וגם לעזור לרפא כל מחלה קר. בנוסף, ריבה פטל מכיל ויטמינים רבים, אשר כה הכרחי עבור אדם בעונה הקרה. בנוסף, להכנת שלה דורש כמה מוצרים. כדי להפוך ריבת פטל לחורף, זה ייקח כמה קילוגרמים של פירות יער ומים.

איך לעשות

לעשות פחית טעימה של פטל יכול אפילופילגש צעירה מאוד. זה לא דורש כישורים מיוחדים וידע. ראשית עליך להכין את הכלים הדרושים. כדי לעשות ריבת פטל, אתה צריך דלי של אמייל וגזה. החומר צריך להיות מקופל בכמה שכבות לשים על החלק התחתון של המכולה.

הבנקים, אשר יאוחסנו עדין, אתה צריךביסודיות לשטוף ולייבש. במכלים מוכנים לשים את הפטל בזהירות לחבל. לאחר מכן, את הצנצנות יש להציב דלי אמייל, להוסיף מעט מים ולשים על אש קטנה. לאחר שהוא מתחיל לרתיחה, פירות יער יפרידו את המיץ, ואת נפח שלהם יקטן באופן משמעותי. לכן, בתהליך ההכנה, לשפוך פטל לתוך צנצנות. מרתיחים את גרגרי יער במשך כשעה.

ריבת פטל מוכן צריך להיות מגולגל עם מכסים, ולאחר מכן מקורר, הופך את התחתונה למעלה. שמור על פינוק במקום קריר.

ריבת משמשים

היום בחנות אתה יכול לקנות מספיקריבה טעימה מ משמשים. עם זאת, לטעום זה שונה מאוד מהבית. אם תרצה, אתה יכול להכין את עצמך ריבה מ apricot ללא סוכר. רבים יסכימו כי מעדן כזה הוא מושלם כמו מילוי ליצירת עוגות, פשטידות, פשטידות, לחמניות ומגוון של קינוחים. יש לציין כי ישנן מספר דרכים להכין ריבה מ apricots. באותו זמן, מעדן שונה לחלוטין בטעם מתקבל.

כדי להפוך ריבה מ apricots,יש צורך בקילוגרם אחד של פירות. אם תרצה, אתה יכול לעשות בלי סוכר. במקרה זה, עדיף לבחור פירות יתר - במישמשים כגון הרבה סוכר. לכן, בעת הכנת ריבה, רכיב זה אינו נחוץ.

פירות מושחתים עבור התחלה צריך להיות שטף ביסודיות, יבשים וקלוף. לאחר מכן, משמשים צריך להיות מרוסק. אתה יכול לעשות זאת עם מעבד מזון או טחינה בשר.

יש להכין מראש את המכלים בהם יש לאחסן את המזוודה. הם צריכים להיות שטף ו מעוקרים.

המסה שנגרמה כתוצאה מכךעיבוד של פירות, יש צורך לשפוך לתוך מיכל עקשן ולבער. ג'אם צריך להביא לרתיחה ומבשלים כחמש דקות. לאחר מכן, מעדן מוכן ממוקם בצנצנות מוכן בזהירות התגלגל, רצוי עם כובעים סטריליים מתכתי.

ריבה של Apple

איך לבשל ריבה בלי סוכר מהתפוח? מן הסתם, פילגשים רבים שאלו את עצמם שאלה כזאת. אם תרצה, אתה יכול לעשות קינוח על פרוקטוז. מתכון זה הוא מושלם עבור אלה הסובלים מסוכרת, אבל לא רוצה להכחיש את עצמך שן מתוקה. להכנת אתה צריך:

1. תפוחים קלופים - קילוגרם אחד.
2. פרוקטוז הוא כ 650 גרם.
3. פקטין - 10 גרם.
4. כמה כוסות מים.

הכנת ריבת תפוחים

ראשית אתה צריך להכין את הפרי. יש לרחוץ ולנקות, להסיר את הליבה ולקלף. יש לחתוך את הבשר לקוביות. בסופו של דבר, זה צריך להיות על קילוגרם אחד של תפוחים כתוש.

המים צריכים להיות מעורבים עם פרוקטוז ומבושליםסירופ. כדי להפוך את הרכב צפוף יותר, להוסיף pectin. לאחר מכן, המסה וכתוצאה מכך צריך להיות שפכו לתוך תפוחים לחתוך ומבשלים במשך כשבע דקות. חשיפה של המוצר לחום טיפול במשך זמן רב יותר מאשר הפעם לא הכרחי, שכן fructose מתחיל לשנות את תכונותיו.

מיכלי זכוכית צריך להיות שטף ולעקר. אותו הדבר צריך להיעשות עם מכסים. ריבה מוכנה של תפוחים חייב להיות מפורקת לתוך מכולות מוכן, ולאחר מכן התגלגל. לשמור על פינוק במקום קריר, כך שהוא לא להכות את השמש.